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10Bet体育博彩:男管家每天都要面对生活中的实际问题

时间:2020/12/1 11:02:29   作者:   来源:   阅读:85   评论:0
内容摘要:“你手里的大盘子必须放在客人盘子的上面,因为你不想弄脏客人的衣服,也不想弄脏昂贵的桌布。”他一边示范一边说,“大盘子必须是平的,这样肉和汤就不会流到你身上。”这是荷兰国际管家学院的“餐桌管理”课程。就像英剧《唐顿庄园》中的场景一样,这里的男管家学生穿着黑色制服、白衬衫、领带、白手套,头发也不凌乱。下课后,午餐时间到了。...

“你手里的大盘子必须放在客人盘子的上面,因为你不想弄脏客人的衣服,也不想弄脏昂贵的桌布。”他一边示范一边说,“大盘子必须是平的,这样肉和汤就不会流到你身上。”

这是荷兰国际管家学院的“餐桌管理”课程。就像英剧《唐顿庄园》中的场景一样,这里的男管家学生穿着黑色制服、白衬衫、领带、白手套,头发也不凌乱。

下课后,午餐时间到了。经过半小时的准备工作,校长、几位教练和十名学生围坐在一张12米长的桌子旁。三名学生在宴会上担任管家,两名助理教练协助和监督他们的工作。

根据教学规范,管家应将行政总厨烹制的开胃菜、主菜、甜点放在就餐者面前,并不时更换用餐者的餐具。整个用餐过程需要一个小时到一个半小时。餐后,管家会再花30到45分钟清理盘子、杯子、刀叉和勺子,使桌子恢复到原来的状态。下一餐,就餐者和管家轮流用餐,每个学生都有机会以就餐者和管家的身份用餐。在为期10周的培训期间,学员每天都有午餐和晚餐。

这是荷兰国际管家学院培训内容的一部分。助理教练伊恩·亨特说,角色扮演是训练中最重要的部分。在这座价值数百万美元的私人住宅里,男管家每天都要面对生活中的实际问题。


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